Resep Tempe Goreng Kremes - Kharisma Keperawatan - Blog Mahasiswa STIKes Kharisma Karawang - Ahmad Rifai

Resep Tempe Goreng Kremes - Tempe makanan yang enak dan lezat yang mudah kita jumpai. Sering kita memakan tempe dengan digoreng atau dicampur disambal ikan atau dicampur dengan sayuran. Kali ini kita buat beda cara memasak tempenya yaitu tempe goreng kremes.

Dijamin mak nyuuss dan disukai semua keluarga. Kremesnya yang crispi dan gurih menambah rasa tempe menjadi lebih enak. Saya dan keluarga terutama anak saya sangat menyukainya. Resep ini bisa bunda coba untuk menemani saat-saat santai bersama keluarga.

Bahan-bahan

1. 4 buah tempe dan potong kotak-kotak
2. 100 tepung tapioka
3. 1/2 tepung beras
4. air
5. 1 butir telur

Bumbu yang dihaluskan

1. 3 siung bawang putih
2. 1 sdt ketumbar
3. garam
4. 1 siung bawang merah
5. jahe sedikit saja
6. merica sesuai selera (jika ingin pedas, beri banyak merica. Jika tidak suka pedas beri sedikit saja)

Cara memasak tempe goreng kremes ada dua cara

Cara Pertama / Cara Simple

1. Campur semua bumbu dengan tepung tapioka dan tepung beras
2. Masukkan tempe
3. Goreng sampai warna kekuningan
4. Kemudian gorengkan sisa tepung yang dijadikan sebagai kremesnya
5. Angkat dan sajikan

Cara Kedua 

1. Campur semua bahan dan tepung tapioka dan tepung beras
2. Gonseng adonan tersebut sampai mengental dan warna kekuningan
3. Kemudian blender adonan tersebut dan beri 1 butir telur
4. Cara memasakkanya, goreng tempe, jika sudah setengah masak berikan 1 sendok tepung di depan dan 1 sendok tepung dibagian belakangnya.
5. Tepung ini nantinya akan menyarang dan membentuk kremesannya
6. Goreng sampai tempe habis dan adonan habis.
7. Sajikan dan nikmati bersama keluarga

Itulah Resep Tempe Goreng Kremes, Semoga bunda bisa mencobanya ya. Di jamin enak kok. 

Share this post