Bahaya Makan dan Minuman Mengandung Pewarna Sintetis - Kharisma Keperawatan - Blog Mahasiswa STIKes Kharisma Karawang - Ahmad Rifai
Makanan ataupun minuman yang kita konsumsi kadang mengandung bahan tambahan pangan yang tinggi. Misalnya saja pewarna makanan, baik pewarna yang alami ataupun yang buatan sering digunakan dalam industri makanan ataupun minuman dengan berbagai alasan. Mungkin diantaranya adalah sebagai berikut :
1. Memperbaiki variasi warna.
2. Mewarnai makanan yang tidak berwarna.
3. Membuat makanan lebih menarik lagi sehingga mengundang konsumen untuk membelinya.
Bahaya penambahan zat aditif ini bisa meningkatkan hiperaktivitas pada anak-anak atau suatu kondisi dimana anak mengalami kesulitan untuk memusatkan perhatian dan mengontrol perilaku mereka.
Berikut adalah beberapa jenis bahan tambahan pangan pewarna yang sudah dikenal didalam dunia industri dan efek yang akan ditimbulkan, diantaranya adalah :
1. Tartrazine
Tartrazine adalah pewarna kuning yang banyak digunakan dalam makanan dan obat-obatan. Selain berpotensi meningkatkan hiperaktivitas pada anak-anak yang mengkonsumsinya, tartrazine juga akan menimbulkan efek samping langsung seperti ruam kulit, hidung meler, asma dan anafilaksis sistemik ( shock ). Intoleransinya lebih kepada penderita asma atau orang yang sensitif terhadap aspirin.1. Memperbaiki variasi warna.
3. Membuat makanan lebih menarik lagi sehingga mengundang konsumen untuk membelinya.
Related
- Cara Pemakaian atau Pembuatan Pengawet Alami - Kharisma Keperawatan - Blog Mahasiswa STIKes Kharisma Karawang - Ahmad Rifai
- Pengawet Makanan Alami - Kharisma Keperawatan - Blog Mahasiswa STIKes Kharisma Karawang - Ahmad Rifai
- Ciri Makanan Mengandung Boraks dan Formalin - Kharisma Keperawatan - Blog Mahasiswa STIKes Kharisma Karawang - Ahmad Rifai
Berikut adalah beberapa jenis bahan tambahan pangan pewarna yang sudah dikenal didalam dunia industri dan efek yang akan ditimbulkan, diantaranya adalah :
1. Tartrazine
2. Sunset Yellow ( Orange Yellow S )
Sunset yellow adalah pewarna yang bisa dijumpai dalam makanan seperti jus jeruk, es krim dan minuman soda serta obat-obatan. Pewarna ini dapat menimbulkan alergi, mual, muntah, sakit perut dan yang lainnya.
3. Panceau 4R
4. Alurra Red
Alurra Red adalah jenis pewarna sintetis merah jingga yang banyak digunakan dalam industri permen dan minuman. Aluura red ini sudah banyak dilarang dibeberapa negara.
5. Quinoline Yellow ( E104 )
Pewarna makanan kuning ini digunakan dalam produk seperti es krim dan minuman energi. Zat ini sudah dilarang karena dianggap meningkatkan serangan asma serta meningkatkan resiko hiperaktivitas.
Yuk join sekarang dan pasang taruhan mu hanya di www*updatebetting*co
ReplyDelete